Dzień Popcornu
Historia
Dzień Popcornu obchodzi się 19 stycznia. Święto powstało w Stanach Zjednoczonych w 1979 roku. W 2015 roku National Popcorn Day uzyskał oficjalne wsparcie od National Association of Popcorn Operators. Z czasem tradycja trafiła także do Polski.
Znaczenie i ciekawostki
Popcorn to specjalny gatunek kukurydzy. Pod wpływem ciepła ziarna pękają, tworząc biały miąższ. Roczne spożycie popcornu w USA sięga około 17 miliardów kwart. W Polsce ta przekąska zyskuje popularność podczas seansów kinowych i domowych wieczorów filmowych.
Tradycje
- Oglądanie filmu z dużą miską popcornu
- Przygotowywanie popcornu na kuchence lub w mikrofalówce
- Eksperymentowanie ze smakami: słonym, karmelowym, serowym
- Wykorzystanie promocji w kinach i sklepach na ziarna kukurydzy
Jak obchodzić Dzień Popcornu?
Święto to doskonały moment na domowe kino. Można przygotować różne przepisy na popcorn i zaprosić przyjaciół. Oto kilka pomysłów:
- Popcorn na słono: masło klarowane i sól morska
- Popcorn karmelowy: cukier trzcinowy, masło i szczypta soli
- Popcorn serowy: proszek z sera cheddar i chili
- Popcorn ziołowy: olej kokosowy, rozmaryn, czosnek w proszku
Wartości odżywcze
Popcorn cechuje się niską kalorycznością i dużą zawartością błonnika. Zawiera polifenole, które wspierają układ krążenia. Przy minimalnym dodatku tłuszczu stanowi zdrową przekąskę.