Międzynarodowy Dzień Pizzy

Międzynarodowy Dzień Pizzy

Międzynarodowy Dzień Pizzy przypada 9 lutego. To wyjątkowe święto celebruje jedną z najpopularniejszych potraw na świecie – pizzę.

Historia

Początki pizzy sięgają XVII-wiecznego Neapolu. W 1889 roku pizzaiolo Rafaele Esposito tworzy klasyczną Margheritę. W 1987 roku branżowy magazyn „Pizza Today” ustanawia Międzynarodowy Dzień Pizzy na 9 lutego. W 2017 roku UNESCO wpisuje neapolitańskich pizzaioli na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego.

Tradycje

• Degustacja klasycznych wariantów: Margherita i Marinara.
• Promocje i zniżki w lokalnych pizzeriach.
• Warsztaty wyrabiania ciasta i nauka wyrobu ręcznego.
• Wymiana przepisów online oraz na forach kulinarnych.
• Eventy tematyczne w restauracjach i food truckach.

Jak się obchodzi dzisiaj

W dniu święta pizzerie oferują zestawy degustacyjne i limitowane menu. Klienci tworzą autorskie składy składników. Blogerzy kulinarni prezentują nowe przepisy i recenzje. Aplikacje dostawcze wprowadzają specjalne kody rabatowe. Rodziny spotykają się przy wspólnym wypiekaniu pizzy i zabawie.