Światowy Dzień Hamburgera
Historia
Światowy Dzień Hamburgera przypada 28 maja. To międzynarodowa okazja do celebracji jednego z najpopularniejszych dań na świecie. Pierwszy burger wywodzi się z Niemiec, z miasta Hamburg. Do USA dotarł w drugiej połowie XIX wieku. W 1900 roku w New Haven powstała pierwsza restauracja serwująca sosnowe bułki z mielonym mięsem. W kolejnych dekadach hamburger zyskał sławę dzięki barom szybkiej obsługi.
Tradycje
- Grillowanie hamburgerów na świeżym powietrzu.
- Oferty promocyjne i rabaty w sieciach fast food.
- Domowe konkursy na najlepszy przepis na burgera.
- Spotkania przy food truckach z różnorodnymi dodatkami.
- Warsztaty kulinarne pokazujące techniki smażenia i komponowania burgera.
Jak obchodzi się dziś
28 maja restauracje i food trucki wprowadzają nowe pozycje w menu. Klienci wybierają między burgerem wołowym, kurczakiem czy wersją wegetariańską. W social media pojawiają się hashtagi #ŚwiatowyDzieńHamburgera i #BurgerDay. Wielu organizatorów przygotowuje konkursy z nagrodami. Festiwale burgerów odbywają się w miastach od Warszawy po Kraków.
Znaczenie kulinarne
Hamburger symbolizuje globalizację kuchni i szybkie jedzenie. Łączy lokalne przepisy z tradycją grillowania. Światowy Dzień Hamburgera pokazuje różnorodność kultura kulinarnych oraz kreatywność smaków. Danie inspiruje kucharzy do eksperymentów z bułkami, mięsem i sosem.